随着冻干技术的不断发展,各种果蔬冻干食品应有尽有,为我们的日常零食提供了多样化选择。在众多好吃的果蔬...
冻干机的整个冷冻干燥过程实际上是同时进行传热和传质(水蒸气)的过程。热和质的传递速率会影响干燥速率,...
冷冻干燥机冷冻干燥的整个过程其实就是传热和传质(水蒸气)同时进行的过程,热和质的传递速率共同影响干燥...